Una formula di cibo per animali nutrizionalmente equilibrata dovrebbe rispettare un rapporto ragionevole tra i cinque principali nutrienti: proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali. Ad esempio, il cibo per cani adulti dovrebbe contenere il 20%-30% di proteine, l'8%-15% di grassi, il 30%-40% di carboidrati e quantità adeguate di vitamine e minerali. Suggerimenti per la combinazione della formula: utilizzare una varietà di carni (ad esempio, pollo + manzo + pesce) per migliorare il contenuto proteico complessivo; utilizzare una miscela di cereali come mais, avena e riso per evitare carenze nutrizionali causate da un singolo cereale; e scegli una varietà di verdure colorate per integrare diverse vitamine. Tieni presente che i nutrienti sensibili al calore (come la vitamina C e i probiotici) non devono essere aggiunti durante la miscelazione degli ingredienti, poiché sarebbero inefficaci nell'ambiente ad alta temperatura dell'estrusore. Vanno aggiunti dopo l'estrusione mediante spruzzatura.
La formula deve essere adattata alle caratteristiche di lavorazione della macchina per la produzione di alimenti per animali domestici per evitare perdite di nutrienti o errori di lavorazione. Innanzitutto, il contenuto di umidità delle materie prime dovrebbe essere controllato al 12%-15%. Un contenuto di umidità troppo elevato comporterà una pressione insufficiente nell'estrusore, portando ad una cottura incompleta delle materie prime; un contenuto di umidità troppo basso aumenterà il carico sull'attrezzatura, causando la rottura dei pellet. In secondo luogo, il contenuto di amido deve raggiungere il 25%-40%. L'amido è il principale "legante" per il soffio; un contenuto troppo basso porterà ad una scarsa formazione di pellet e ad una facile rottura. Se l'animale è allergico ai cereali (formula senza cereali), piselli, patate dolci, ecc., dovrebbero essere usati come sostituti dei cereali, aumentando adeguatamente il contenuto proteico per garantire l'effetto gonfio. Ad esempio, quando prepari cibo per cani adulti senza cereali, usa il 50% di petto di pollo, il 30% di piselli, il 15% di patate dolci e il 5% di calcio in polvere. L'amido fornito dai piselli e dalle patate dolci può soddisfare il fabbisogno di sbuffazione. Durante la lavorazione, la temperatura della macchina sbuffante dovrebbe essere di 135 gradi e la velocità di 330 giri/min, ottenendo pellet ben formati e nutrizionalmente bilanciati.
Anche le impostazioni dei parametri della macchina per la produzione di alimenti per piccoli animali influiscono sulla ritenzione dei nutrienti e devono essere controllate con precisione. Per le formule con un elevato contenuto di nutrienti sensibili al calore-, la temperatura di soffiaggio deve essere ridotta di 5-10 gradi e la velocità aumentata per ridurre il tempo di permanenza della materia prima. Per le formule ad alto contenuto proteico (come gli alimenti per gatti), la temperatura deve essere opportunamente aumentata per garantire una sufficiente denaturazione delle proteine e migliorare la digeribilità e l'assorbimento. Dopo la lavorazione, la composizione nutrizionale del prodotto finito può essere testata da un ente di test di terze-parti. Sulla base dei risultati del test, la formula e i parametri di boccata possono essere perfezionati-per garantire l'equilibrio nutrizionale per l'alimentazione a lungo termine.
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