1, le caratteristiche della pressa grezza.
In poche parole: la pressa per materie prime non serve per cuocere a vapore e friggere le materie prime, direttamente nella pressa per olio all'interno della pressa, di solito deve essere pressata 2-3 volte, prima che il raccolto di olio possa essere pressato a fondo, in una pressa l'olio non ha un odore così profumato, ma l'olio spremuto crudo è ricco di sostanze nutritive, molto buono per il corpo umano, e l'olio spremuto crudo nella frittura quotidiana emetterà una fragranza pungente e l'uso di olio spremuto crudo non lo sarà così profumato. Inoltre, non è una buona idea usare olio spremuto crudo. Ha una durata di circa due anni. (Qui la durata di conservazione non è dopo la durata di conservazione dell'olio non può essere consumata, ma all'interno ci sarà una piccola precipitazione).
2, le caratteristiche della pressa cotta.
Lo spremiagrumi cotto come tutti sappiamo: è il raccolto di olio viene cotto a vapore e fritto nella spremuta, di solito lo spremiagrumi cotto viene spremuto una volta pulito, non è necessaria una seconda volta. L'olio della pressa cotta ha un odore migliore, ma la frittura sarà fritta, l'olio pressato non cotto non è buono, dopotutto, è dopo la frittura a vapore ad alta temperatura. La durata di conservazione è in genere di circa un anno, dopodiché si verificherà una leggera sedimentazione.