Piccola macchina galleggiante per pellet di mangime per pesci vs. estrusore di pellet per mangime per pesci piccoli: un confronto tra i processi di produzione - Conoscenza

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La differenza tecnologica principale risiede nella loro distinzione fondamentale: le macchine per la lavorazione del pellet di mangime per pesci utilizzano un processo di "stampaggio per estrusione fisica" per produrre mangime per animali. Questo processo non richiede temperature elevate; comprime le materie prime in polvere in pellet mediante la sola azione di estrusione di rulli e stampi. La temperatura dell'intero processo non supera i 60 gradi e rientra nella categoria "pellettizzazione di mangimi crudi". Al contrario, gli estrusori per mangime per animali di piccola taglia utilizzano un processo di "indurimento + stampaggio ad alta-temperatura e alta-pressione". L'attrito tra la vite e la camera di estrusione genera temperature di 120-160 gradi e pressioni di 3-8 MPa, provocando l'espansione e la forma delle materie prime contemporaneamente alla polimerizzazione. Questa è la fase principale della pre-lavorazione nella "pellettizzazione del mangime cotto".

La differenza nella qualità del mangime è significativa: il mangime per animali prodotto utilizzando una macchina pellettatrice galleggiante per mangime per pesci, poiché non è adeguatamente cotto, ha un tasso di gelatinizzazione dell'amido solo del 50%-60% e un tasso di utilizzo delle proteine di circa il 65%, con conseguente minore digeribilità e assorbimento degli animali. Inoltre, i batteri nocivi presenti nelle materie prime (come la Salmonella) non possono essere uccisi in modo efficace, richiedendo l'aggiunta di conservanti per prolungare la durata di conservazione. Il mangime trattato utilizzando un processo di estrusione di mangime per pesci e poi pellettato ha un tasso di gelatinizzazione dell'amido superiore all'85%, un tasso di utilizzo delle proteine superiore all'80% e l'alta temperatura uccide oltre il 99% dei batteri nocivi. Può raggiungere una durata di conservazione di oltre 6 mesi senza conservanti e il mangime ha una consistenza più croccante, migliorando l'appetibilità di oltre il 30%.

Gli scenari applicabili differiscono chiaramente: le macchine per pellet per alimenti per animali domestici sono adatte per la produzione di mangime grezzo per ruminanti, mangime di base per bestiame adulto e pollame o mangime per autoconsumo con requisiti di qualità bassi. I loro vantaggi sono il basso costo, il processo semplice e il basso consumo energetico, che li rendono adatti agli agricoltori di piccole e medie-dimensioni. Le macchine estrusori galleggianti per mangime per pesci sono adatte per la produzione di mangimi per animali giovani, mangimi commerciali di fascia alta-e mangimi acquatici. I loro vantaggi sono l'elevata qualità del mangime, l'elevata sicurezza e l'elevata digeribilità, ma il costo delle attrezzature e il consumo di energia sono più elevati, il che li rende adatti per mangimifici di dimensioni medio-grandi-o per agricoltori su larga-scala che cercano mangimi di alta-qualità.

Nelle applicazioni pratiche, i due vengono spesso utilizzati in combinazione: quando si produce mangime per animali con un mulino a pellet, le materie prime principali (come farina di mais e soia) vengono prima maturate utilizzando un estrusore galleggiante per mangime per pesci, quindi miscelate con altre materie prime prima di essere immesse nel mulino a pellet. Ciò mantiene i vantaggi di stoccaggio del mangime in pellet migliorando al tempo stesso l'assorbimento dei nutrienti.

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