Perché l’utilizzo delle materie prime determina un aumento dei costi
Il costo singolo più importante nella produzione di mangimi è rappresentato dalla materia prima, quindi la velocità con cui il materiale viene convertito in pellet finito determina direttamente la redditività. Le apparecchiature di pellettatura tradizionali spesso soffrono di una miscelazione e formatura inadeguate, con una perdita di materia prima riportata compresa tra il 10 e il 15%. Un estrusore, al contrario, mescola, cuoce e modella il materiale in un unico passaggio attraverso la vite e il cilindro. La potente azione di miscelazione ed estrusione raggiunge un tasso di utilizzo del materiale superiore al 98%, il che significa che quasi ogni chilogrammo acquistato diventa un prodotto vendibile. Questo singolo miglioramento può compensare gran parte del prezzo più elevato della macchina.
Confronto tra manodopera e produttività
Le linee di estrusione modificano anche la struttura del lavoro di un impianto di mangimistica. Un estrusore monovite-produce in genere da 100 a 200 kg all'ora, mentre un estrusore bivite-raggiunge da 500 a 1.000 kg all'ora, rispetto alle apparecchiature tradizionali che spesso gestiscono meno di 50 kg all'ora. Poiché l'estrusore funziona ininterrottamente con alimentazione, estrusione e formatura automatiche, un operatore può monitorare l'intera linea invece di un team composto da più-persone che gestiscono i processi batch. Per un impianto che produce decine di tonnellate al mese, il risparmio mensile di manodopera è sostanziale e la riduzione degli interventi manuali elimina anche il costo dell'errore umano, che si manifesta sotto forma di lotti fuori specifica, rilavorazioni e sprechi.
Eliminazione delle fasi di elaborazione a valle
Un estrusore per alimenti per animali domestici integra cottura e modellatura, quindi non sono più necessarie le fasi separate di cottura a vapore e sterilizzazione richieste dai processi tradizionali. Ciò elimina i costi di acquisto e di esercizio delle caldaie a vapore e delle apparecchiature di sterilizzazione. Inoltre, il mangime estruso lascia la macchina con una bassa umidità, in genere inferiore al 12%, che prolunga la durata di conservazione da uno-a-due mesi di mangime convenzionale a sei mesi o più. Una durata di conservazione più lunga significa che non è necessario alcun conservante, riducendo i costi degli additivi e supportando un'etichetta degli ingredienti più pulita che garantisce una migliore posizione sul mercato.
Comprendere il ritorno dell'investimento
L’investimento iniziale in un estrusore per alimenti per animali domestici è infatti più elevato, in genere da due a tre volte quello delle apparecchiature di pellettatura convenzionali. Tuttavia, il rimborso dovrebbe essere calcolato rispetto al risparmio combinato di materie prime, manodopera e lavorazione a valle. Le piccole fabbriche generalmente recuperano l'investimento entro sei-dodici mesi, mentre le operazioni più grandi con una produttività più elevata possono recuperarlo in tre-sei mesi. Il modo corretto di valutare un estrusore è quindi quello di un investimento in efficienza piuttosto che di un semplice acquisto di attrezzature: la macchina non si limita ad aggiungere capacità, ma riduce il costo unitario di ogni tonnellata prodotta.
Abbinamento dell'estrusore alla gamma di prodotti
Scegli la configurazione dell'estrusore in base al portafoglio prodotti. Le macchine a-vite singola sono adatte a formule semplici e una produzione moderata, mentre le macchine a doppia-vite gestiscono livelli di grasso più elevati, ricette più complesse e una maggiore produttività. I cambi di stampo consentono forme diverse e il grado di espansione può essere regolato per alimenti acquatici affondanti o galleggianti e per varie forme di alimenti per animali domestici. Confermare che la capacità nominale della macchina corrisponda al volume di produzione target in modo che funzioni nel suo range di efficienza.
Domande frequenti
D: Quanta materia prima può risparmiare un estrusore rispetto alla pellettatura tradizionale?
R: Gli estrusori in genere raggiungono un utilizzo del materiale superiore al 98%, rispetto a una perdita del 10-15% nelle apparecchiature tradizionali con prestazioni scarse.
D: Per il cibo per animali domestici è meglio un estrusore monovite o bivite-?
R: Le macchine a-vite singola sono adatte a formule più semplici e a una produzione inferiore; Le macchine a doppia vite-offrono una produttività maggiore, una migliore miscelazione e una maggiore flessibilità per ricette complesse.
D: Davvero il cibo estruso per animali non ha bisogno di conservanti?
R: Con un'umidità inferiore al 12%, il mangime estruso resiste alla crescita microbica per sei mesi o più, quindi nella maggior parte dei casi non sono necessari conservanti.
D: Quanto tempo ci vuole per recuperare l'investimento in un estrusore?
R: Le piccole fabbriche in genere recuperano l'investimento entro 6-12 mesi, mentre gli impianti più grandi entro 3-6 mesi, a seconda della produttività.
D: Un estrusore può produrre sia alimentazione affondante che flottante?
R: Sì, il grado di espansione viene regolato tramite parametri di processo, consentendo sia l'affondamento che il galleggiamento dei pellet dalla stessa macchina.
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